Un jardin à l'école : maternelles et lycéens cultivent ensemble - Les énergies scolaires #206 | Extra classe, accompagner les enseignants dans leurs pratiques pédagogiques et leur formation

Description

Dans le quartier du Mourillon, à Toulon, un jardin potager fait le lien entre deux mondes : une école maternelle et un lycée agricole. Cette initiative a vu le jour grâce à l’impulsion de Chantal Amic, directrice de l’école, et de la mère d’un élève, enseignante à l'Agricampus local. Guidés par les lycéens, les jeunes élèves explorent le vivant, comprennent les cycles de la nature et s’initient aux pratiques du jardinage. À la fois outil d’apprentissage et espace d’échanges, ce jardin encourage l’observation, l’expérimentation, la coopération et l’acquisition de nombreuses compétences des programmes de l’école maternelle.

En partenariat avec l'Ageem, l’Association générale des enseignants des écoles et des classes maternelles publiques.

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- Maternelle : premiers apprentissages.

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Extra classe, le podcast produit par Réseau Canopé.
Épisode préparé et réalisé par : Antoine Decroix
Directeur de publication : Samuel Vitel
Coordination et production : Hélène Audard, Magali Devance
Mixage : Laurent Gaillard
Contactez-nous sur : contact@reseau-canope.fr
© Réseau Canopé, 2026

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Transcription

Chantal Amic
Je m'appelle Chantal Amic, directrice d'une école maternelle et enseignante en petite section. Je suis aussi déléguée Ageem, l'association générale des enseignants des écoles maternelles.
Extra classe
L'école, on en parle beaucoup, mais est-ce qu'on écoute vraiment ? Les énergies scolaires, l'émission d'Extra classe qui vous inspire. Épisode 206.
Chantal Amic
On a la chance dans notre école d'avoir de nombreux espaces verts, dont un potager qui est réparti en six lopins de terre et que nous exploitions déjà avec toutes les classes et tous les enseignants. La proposition de ce projet vient de la rencontre avec cette maman d'élève que j'avais eue déjà quelques années avant, avec son aîné, qui est professeure à l'Agricampus, et qui nous a proposé d'exploiter le potager différemment avec une rencontre avec des lycéens de 2de et 1re.
Échanges au potager
« Et on pourra peut-être les amener même ici, cette fois-ci, les enfants, non ? » « Ah, si vous voulez ! »
Chantal Amic
Alors, il y a six séances, six fois dans l'année, de janvier à juin. Et depuis cette année, nous avons six classes. Donc, en fait, je répartis les six classes sur les six séances. Et il y a trois créneaux par séance. Donc, chaque classe passe régulièrement avec les lycéens. Quand la classe de lycéens arrive, Ils arrivent avec leurs activités qu'ils ont préparées en amont, avec des activités de jardinage de pratique et des activités plutôt théoriques.
Échanges au potager
« On va aller arroser les fraises. » « On va arroser les fraises, mais avant d'arroser les fraises ? » « On va jardiner. » « Et on va jardiner. Qu'est-ce que ça veut dire jardiner ? » « Ça veut dire planter des trucs. » « Ça veut dire que l'on va faire du jardinage. » « On va planter. » « On va planter. Est-ce que vous vous rappelez ce que l'on avait vu dans le livre ? » « Oui, oui. On voit lui qui plante une graine. » « C'est le monsieur qui plantait une graine. Et qu'est-ce qui s'était passé quand il avait planté la graine ? » « L'oiseau, il a mangé la graine. » « L'oiseau a mangé la graine. Est-ce que nous, ça nous est arrivé que les oiseaux viennent nous manger nos graines ? » « Oui. » « Qu'est-ce qui s'était passé ? » « En fait, on a mangé... » « Ah non, non. C'est Asia qui parle. » « Les goélands, ils ont mangé tous les petits pois. » « Mais oui, les goélands avaient mangé nos petits pois. Qu'est-ce qu'ils avaient fait aussi ? » « Ils avaient renversé les pots. » « Ils avaient renversé tous les pots. » « Oui, et aussi, ils avaient cassé les pots. » « Ils avaient cassé les petits pots en plastique et ils avaient mangé les graines de petits pois. Comme dans le livre de monsieur Louis, comme dans le livre de "Toujours rien?" Vous vous rappelez ? C'est l'oiseau qui avait mangé la graine. » « On a fait la même chose. »
Chantal Amic
Aujourd'hui, il y avait quatre groupes. Un groupe qui récupérait des semis et qui travaillait et mettaient en pot. Un groupe qui faisait un jeu de quiz sur des devinettes sur les fruits et les légumes. Un autre groupe qui était dans l'outil de jardinage, le vocabulaire et le coloriage après de différents outils de jardinage. Et le dernier groupe qui était dans l'observation des plantes, avec éventuellement certaines maladies, et l'observation des insectes. Dès la première année, la rencontre a été très intéressante avec les enfants. Tous les ans, nous rencontrons une classe différente, avec des profils différents. Certains lycéens sont très motivés, et d'autres sont très loin de l'âge de petites sections, donc ont plus de mal à se mettre à la hauteur des enfants.
Échanges au potager
« Une punaise arlequin, vous avez trouvé ? » « Oui, elle est dans la boîte là. » « D'accord. » « Attends, si tu penches un peu, tu la verras quand même, je pense. Là, là. Regarde, elle passe sous tes yeux. » « Elle est grosse hein ? » « Ouais, c'est vrai. » « Et à votre avis, pourquoi elle a des couleurs aussi flash ? Pourquoi elle est rouge et noire ? Est-ce que vous savez ? Et bien c'est pour faire peur aux prédateurs, à celui qui voudrait les manger, pour les impressionner parce qu'elles sont toutes petites. Qui c'est qui voudrait manger les punaises à ton avis ? Les loups, tu penses ? » « Non. » « Exactement. Oscar regarde, qu'est-ce qu'il a répondu ? Oscar, tu peux leur dire : qui c'est qui mange les punaises ? C'est les oiseaux. Mais là, cette couleur elle les impressionne un peu et du coup ils vont moins oser la manger. »
Chantal Amic
Certains lycéens ont un parcours atypique, certains viennent volontiers. D'autres sont obligés, puisque ça fait partie de leur projet de classe. D'autres sont dans un profil plutôt en inclusion, donc avec des profils autistiques. Malgré tout, là aujourd'hui, certains lycéens que je voyais timides se sont vraiment mis au niveau des enfants pour essayer de faire parler aussi d'autres enfants timides. Donc, ce qui était très intéressant. Et les adultes qui entourent, c'est-à-dire les professeurs, l'aide maternelle, moi-même, on est là pour, quelquefois, réadapter le discours et réadapter le vocabulaire ou le langage. Reformuler une phrase pour que l'enfant comprenne ou reformuler ce que l'enseignant a dit. Enfin, voilà, on est toujours dans l'échange et dans la communication à ce niveau-là. Alors pour mes élèves qui sont en petite section, ces grands, quelquefois, ils perçoivent le fait que ce ne sont pas des adultes, mais en même temps, ils sont très grands. Donc ils ne savent pas trop si ce sont des adultes ou des enfants. Et selon l'attitude des lycéens, certains se rendent compte que ce sont peut-être des grands frères, mais d'autres, ce sont peut-être des adultes. Ils ont ce rapport un peu contrasté. Notre activité de potager et jardinage est pratiquement quotidienne. Donc on y va très régulièrement, par tous les temps, depuis début septembre. Là, le fait qu'il y ait les lycéens, ça nous permet d'être encadrés. Mais pour les enfants, ce n'est pas nouveau. C'est juste qu'ils sont là pour nous aider. Mais l'activité fait partie de leur quotidien.
Échanges au potager
« Est-ce que vous pensez que la fleur de la courgette, elle se mange ou pas ? » « Non ! » « Il y en a qui ne savent pas. » « La fleur avec, on peut en faire des beignets de courgettes. » « Les beignets de courgettes, c'est délicieux. »
Chantal Amic
Là, au printemps, effectivement, on récolte et on mange. Et on en parle aussi à la cantine. Les enfants découvrent des légumes qu'ils ne connaissent pas. Entre autres, les fèves que l'on fait goûter. Alors, ils sont très curieux, ils goûtent tous. Et ils ont tendance à davantage goûter dans le jardin que dans l'assiette de la cantine. Donc, ce qui est très intéressant. Tout ce côté légumes, fruits est découvert par des images que les lycéens nous apportent. Donc, il y a un gros apport pédagogique des lycéens avec des images qu'ils ont préparées. Et là, ils apprennent à trier les fruits, les légumes et ils apprennent le vocabulaire. Après, tout ce qui est gustatif, effectivement, ça se fait plus tard au moment de la récolte.
Échanges au potager
« Vous savez ce qu'on va planter aujourd'hui ?« » « Des tomates cerises. » « Ah, des plants de tomates cerises. Vous avez commencé par remplir les godets de terreau ? »
Chantal Amic
Travailler en projet, c'est pour aborder tous les domaines de compétence. Et en maternelle, on est bien placé pour le savoir. Que ce soit dans la notion du temps, avec tout ce qui se passe au niveau des images séquentielles que l'on peut mettre en place dans les classes : la croissance de la plante, et de la plantation aux fruits. En arts plastiques, puisqu'en fait, on travaille aussi en arts plastiques dans les classes sur tout ce que l'on a vu au potager. Les espaces sciences sont mis en place dans toutes les classes avec l'observation de la plante qui pousse. La notion de temps est abordée aussi en grande section avec un calendrier sur la saisonnalité. Donc tous les domaines de compétences sont abordés. Alors le principal domaine de compétences est le langage, tout le vocabulaire au niveau des fruits, des légumes, du jardinage, des actions du jardinier et des règles de conduite aussi bien sûr, qui sont aussi très importantes.
Extra classe
Cet épisode a été produit en partenariat avec l'Ageem, l'association générale des enseignants des écoles et des classes maternelles publiques. À bientôt sur Extra classe ! Extra classe, le podcast par Réseau Canopé. Une production 2026. Extra classe

About Extra classe, accompagner les enseignants dans leurs pratiques pédagogiques et leur formation

L'école, on en parle beaucoup, mais est-ce qu'on l'écoute vraiment ?

Sur Extra classe, chaque semaine, nous donnons la parole à des enseignants et enseignantes comme vous en maternelle, élémentaire, collège, lycée, lycée pro, qui font vivre et évoluer l’école, pour la réussite des élèves et le bien-être de tous les membres de la communauté éducative. 
Lutte contre le harcèlement, IA à l'école, bien-être des élèves, posture professionnelle, coéducation, éducation à la transition écologique et sociale, éducation aux médias et à l'information, motivation des élèves... Chaque mercredi, des profs, des acteurs de la formation et de l'éducation vous partagent leurs expériences et vous inspirent, avec trois émissions :

« Entre profs », les premiers mercredis de chaque mois, trois épisodes dans lesquels des collègues vous donnent des pistes de réflexion et des exemples concrets pour répondre à vos questions de terrain (durée : 3 x 3 minutes).
« Les Énergies scolaires », où des acteurs de la communauté éducative vous apportent leur témoignage, partagent leur expérience dans des récits immersifs (durée : 7-8 minutes).
« Parlons pratiques », les derniers mercredis du mois, où experts et acteurs de terrain sont réunis par l'équipe d'Extra classe pour analyser les questions éducatives et pédagogiques (durée : 40 à 50 minutes).

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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« Les Énergies scolaires », où des acteurs de la communauté éducative vous apportent leur témoignage, partagent leur expérience dans des récits immersifs (durée : 7-8 minutes).
« Parlons pratiques », les derniers mercredis du mois, où experts et acteurs de terrain sont réunis par l'équipe d'Extra classe pour analyser les questions éducatives et pédagogiques (durée : 40 à 50 minutes).

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Chantal Amic
Je m'appelle Chantal Amic, directrice d'une école maternelle et enseignante en petite section. Je suis aussi déléguée Ageem, l'association générale des enseignants des écoles maternelles.
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L'école, on en parle beaucoup, mais est-ce qu'on écoute vraiment ? Les énergies scolaires, l'émission d'Extra classe qui vous inspire. Épisode 206.
Chantal Amic
On a la chance dans notre école d'avoir de nombreux espaces verts, dont un potager qui est réparti en six lopins de terre et que nous exploitions déjà avec toutes les classes et tous les enseignants. La proposition de ce projet vient de la rencontre avec cette maman d'élève que j'avais eue déjà quelques années avant, avec son aîné, qui est professeure à l'Agricampus, et qui nous a proposé d'exploiter le potager différemment avec une rencontre avec des lycéens de 2de et 1re.
Échanges au potager
« Et on pourra peut-être les amener même ici, cette fois-ci, les enfants, non ? » « Ah, si vous voulez ! »
Chantal Amic
Alors, il y a six séances, six fois dans l'année, de janvier à juin. Et depuis cette année, nous avons six classes. Donc, en fait, je répartis les six classes sur les six séances. Et il y a trois créneaux par séance. Donc, chaque classe passe régulièrement avec les lycéens. Quand la classe de lycéens arrive, Ils arrivent avec leurs activités qu'ils ont préparées en amont, avec des activités de jardinage de pratique et des activités plutôt théoriques.
Échanges au potager
« On va aller arroser les fraises. » « On va arroser les fraises, mais avant d'arroser les fraises ? » « On va jardiner. » « Et on va jardiner. Qu'est-ce que ça veut dire jardiner ? » « Ça veut dire planter des trucs. » « Ça veut dire que l'on va faire du jardinage. » « On va planter. » « On va planter. Est-ce que vous vous rappelez ce que l'on avait vu dans le livre ? » « Oui, oui. On voit lui qui plante une graine. » « C'est le monsieur qui plantait une graine. Et qu'est-ce qui s'était passé quand il avait planté la graine ? » « L'oiseau, il a mangé la graine. » « L'oiseau a mangé la graine. Est-ce que nous, ça nous est arrivé que les oiseaux viennent nous manger nos graines ? » « Oui. » « Qu'est-ce qui s'était passé ? » « En fait, on a mangé... » « Ah non, non. C'est Asia qui parle. » « Les goélands, ils ont mangé tous les petits pois. » « Mais oui, les goélands avaient mangé nos petits pois. Qu'est-ce qu'ils avaient fait aussi ? » « Ils avaient renversé les pots. » « Ils avaient renversé tous les pots. » « Oui, et aussi, ils avaient cassé les pots. » « Ils avaient cassé les petits pots en plastique et ils avaient mangé les graines de petits pois. Comme dans le livre de monsieur Louis, comme dans le livre de "Toujours rien?" Vous vous rappelez ? C'est l'oiseau qui avait mangé la graine. » « On a fait la même chose. »
Chantal Amic
Aujourd'hui, il y avait quatre groupes. Un groupe qui récupérait des semis et qui travaillait et mettaient en pot. Un groupe qui faisait un jeu de quiz sur des devinettes sur les fruits et les légumes. Un autre groupe qui était dans l'outil de jardinage, le vocabulaire et le coloriage après de différents outils de jardinage. Et le dernier groupe qui était dans l'observation des plantes, avec éventuellement certaines maladies, et l'observation des insectes. Dès la première année, la rencontre a été très intéressante avec les enfants. Tous les ans, nous rencontrons une classe différente, avec des profils différents. Certains lycéens sont très motivés, et d'autres sont très loin de l'âge de petites sections, donc ont plus de mal à se mettre à la hauteur des enfants.
Échanges au potager
« Une punaise arlequin, vous avez trouvé ? » « Oui, elle est dans la boîte là. » « D'accord. » « Attends, si tu penches un peu, tu la verras quand même, je pense. Là, là. Regarde, elle passe sous tes yeux. » « Elle est grosse hein ? » « Ouais, c'est vrai. » « Et à votre avis, pourquoi elle a des couleurs aussi flash ? Pourquoi elle est rouge et noire ? Est-ce que vous savez ? Et bien c'est pour faire peur aux prédateurs, à celui qui voudrait les manger, pour les impressionner parce qu'elles sont toutes petites. Qui c'est qui voudrait manger les punaises à ton avis ? Les loups, tu penses ? » « Non. » « Exactement. Oscar regarde, qu'est-ce qu'il a répondu ? Oscar, tu peux leur dire : qui c'est qui mange les punaises ? C'est les oiseaux. Mais là, cette couleur elle les impressionne un peu et du coup ils vont moins oser la manger. »
Chantal Amic
Certains lycéens ont un parcours atypique, certains viennent volontiers. D'autres sont obligés, puisque ça fait partie de leur projet de classe. D'autres sont dans un profil plutôt en inclusion, donc avec des profils autistiques. Malgré tout, là aujourd'hui, certains lycéens que je voyais timides se sont vraiment mis au niveau des enfants pour essayer de faire parler aussi d'autres enfants timides. Donc, ce qui était très intéressant. Et les adultes qui entourent, c'est-à-dire les professeurs, l'aide maternelle, moi-même, on est là pour, quelquefois, réadapter le discours et réadapter le vocabulaire ou le langage. Reformuler une phrase pour que l'enfant comprenne ou reformuler ce que l'enseignant a dit. Enfin, voilà, on est toujours dans l'échange et dans la communication à ce niveau-là. Alors pour mes élèves qui sont en petite section, ces grands, quelquefois, ils perçoivent le fait que ce ne sont pas des adultes, mais en même temps, ils sont très grands. Donc ils ne savent pas trop si ce sont des adultes ou des enfants. Et selon l'attitude des lycéens, certains se rendent compte que ce sont peut-être des grands frères, mais d'autres, ce sont peut-être des adultes. Ils ont ce rapport un peu contrasté. Notre activité de potager et jardinage est pratiquement quotidienne. Donc on y va très régulièrement, par tous les temps, depuis début septembre. Là, le fait qu'il y ait les lycéens, ça nous permet d'être encadrés. Mais pour les enfants, ce n'est pas nouveau. C'est juste qu'ils sont là pour nous aider. Mais l'activité fait partie de leur quotidien.
Échanges au potager
« Est-ce que vous pensez que la fleur de la courgette, elle se mange ou pas ? » « Non ! » « Il y en a qui ne savent pas. » « La fleur avec, on peut en faire des beignets de courgettes. » « Les beignets de courgettes, c'est délicieux. »
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Là, au printemps, effectivement, on récolte et on mange. Et on en parle aussi à la cantine. Les enfants découvrent des légumes qu'ils ne connaissent pas. Entre autres, les fèves que l'on fait goûter. Alors, ils sont très curieux, ils goûtent tous. Et ils ont tendance à davantage goûter dans le jardin que dans l'assiette de la cantine. Donc, ce qui est très intéressant. Tout ce côté légumes, fruits est découvert par des images que les lycéens nous apportent. Donc, il y a un gros apport pédagogique des lycéens avec des images qu'ils ont préparées. Et là, ils apprennent à trier les fruits, les légumes et ils apprennent le vocabulaire. Après, tout ce qui est gustatif, effectivement, ça se fait plus tard au moment de la récolte.
Échanges au potager
« Vous savez ce qu'on va planter aujourd'hui ?« » « Des tomates cerises. » « Ah, des plants de tomates cerises. Vous avez commencé par remplir les godets de terreau ? »
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Travailler en projet, c'est pour aborder tous les domaines de compétence. Et en maternelle, on est bien placé pour le savoir. Que ce soit dans la notion du temps, avec tout ce qui se passe au niveau des images séquentielles que l'on peut mettre en place dans les classes : la croissance de la plante, et de la plantation aux fruits. En arts plastiques, puisqu'en fait, on travaille aussi en arts plastiques dans les classes sur tout ce que l'on a vu au potager. Les espaces sciences sont mis en place dans toutes les classes avec l'observation de la plante qui pousse. La notion de temps est abordée aussi en grande section avec un calendrier sur la saisonnalité. Donc tous les domaines de compétences sont abordés. Alors le principal domaine de compétences est le langage, tout le vocabulaire au niveau des fruits, des légumes, du jardinage, des actions du jardinier et des règles de conduite aussi bien sûr, qui sont aussi très importantes.
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L'école, on en parle beaucoup, mais est-ce qu'on l'écoute vraiment ?

« Entre profs », les premiers mercredis de chaque mois, trois épisodes dans lesquels des collègues vous donnent des pistes de réflexion et des exemples concrets pour répondre à vos questions de terrain (durée : 3 x 3 minutes).
« Les Énergies scolaires », où des acteurs de la communauté éducative vous apportent leur témoignage, partagent leur expérience dans des récits immersifs (durée : 7-8 minutes).
« Parlons pratiques », les derniers mercredis du mois, où experts et acteurs de terrain sont réunis par l'équipe d'Extra classe pour analyser les questions éducatives et pédagogiques (durée : 40 à 50 minutes).

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« Les Énergies scolaires », où des acteurs de la communauté éducative vous apportent leur témoignage, partagent leur expérience dans des récits immersifs (durée : 7-8 minutes).
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Je m'appelle Chantal Amic, directrice d'une école maternelle et enseignante en petite section. Je suis aussi déléguée Ageem, l'association générale des enseignants des écoles maternelles.
Extra classe
L'école, on en parle beaucoup, mais est-ce qu'on écoute vraiment ? Les énergies scolaires, l'émission d'Extra classe qui vous inspire. Épisode 206.
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On a la chance dans notre école d'avoir de nombreux espaces verts, dont un potager qui est réparti en six lopins de terre et que nous exploitions déjà avec toutes les classes et tous les enseignants. La proposition de ce projet vient de la rencontre avec cette maman d'élève que j'avais eue déjà quelques années avant, avec son aîné, qui est professeure à l'Agricampus, et qui nous a proposé d'exploiter le potager différemment avec une rencontre avec des lycéens de 2de et 1re.
Échanges au potager
« Et on pourra peut-être les amener même ici, cette fois-ci, les enfants, non ? » « Ah, si vous voulez ! »
Chantal Amic
Alors, il y a six séances, six fois dans l'année, de janvier à juin. Et depuis cette année, nous avons six classes. Donc, en fait, je répartis les six classes sur les six séances. Et il y a trois créneaux par séance. Donc, chaque classe passe régulièrement avec les lycéens. Quand la classe de lycéens arrive, Ils arrivent avec leurs activités qu'ils ont préparées en amont, avec des activités de jardinage de pratique et des activités plutôt théoriques.
Échanges au potager
« On va aller arroser les fraises. » « On va arroser les fraises, mais avant d'arroser les fraises ? » « On va jardiner. » « Et on va jardiner. Qu'est-ce que ça veut dire jardiner ? » « Ça veut dire planter des trucs. » « Ça veut dire que l'on va faire du jardinage. » « On va planter. » « On va planter. Est-ce que vous vous rappelez ce que l'on avait vu dans le livre ? » « Oui, oui. On voit lui qui plante une graine. » « C'est le monsieur qui plantait une graine. Et qu'est-ce qui s'était passé quand il avait planté la graine ? » « L'oiseau, il a mangé la graine. » « L'oiseau a mangé la graine. Est-ce que nous, ça nous est arrivé que les oiseaux viennent nous manger nos graines ? » « Oui. » « Qu'est-ce qui s'était passé ? » « En fait, on a mangé... » « Ah non, non. C'est Asia qui parle. » « Les goélands, ils ont mangé tous les petits pois. » « Mais oui, les goélands avaient mangé nos petits pois. Qu'est-ce qu'ils avaient fait aussi ? » « Ils avaient renversé les pots. » « Ils avaient renversé tous les pots. » « Oui, et aussi, ils avaient cassé les pots. » « Ils avaient cassé les petits pots en plastique et ils avaient mangé les graines de petits pois. Comme dans le livre de monsieur Louis, comme dans le livre de "Toujours rien?" Vous vous rappelez ? C'est l'oiseau qui avait mangé la graine. » « On a fait la même chose. »
Chantal Amic
Aujourd'hui, il y avait quatre groupes. Un groupe qui récupérait des semis et qui travaillait et mettaient en pot. Un groupe qui faisait un jeu de quiz sur des devinettes sur les fruits et les légumes. Un autre groupe qui était dans l'outil de jardinage, le vocabulaire et le coloriage après de différents outils de jardinage. Et le dernier groupe qui était dans l'observation des plantes, avec éventuellement certaines maladies, et l'observation des insectes. Dès la première année, la rencontre a été très intéressante avec les enfants. Tous les ans, nous rencontrons une classe différente, avec des profils différents. Certains lycéens sont très motivés, et d'autres sont très loin de l'âge de petites sections, donc ont plus de mal à se mettre à la hauteur des enfants.
Échanges au potager
« Une punaise arlequin, vous avez trouvé ? » « Oui, elle est dans la boîte là. » « D'accord. » « Attends, si tu penches un peu, tu la verras quand même, je pense. Là, là. Regarde, elle passe sous tes yeux. » « Elle est grosse hein ? » « Ouais, c'est vrai. » « Et à votre avis, pourquoi elle a des couleurs aussi flash ? Pourquoi elle est rouge et noire ? Est-ce que vous savez ? Et bien c'est pour faire peur aux prédateurs, à celui qui voudrait les manger, pour les impressionner parce qu'elles sont toutes petites. Qui c'est qui voudrait manger les punaises à ton avis ? Les loups, tu penses ? » « Non. » « Exactement. Oscar regarde, qu'est-ce qu'il a répondu ? Oscar, tu peux leur dire : qui c'est qui mange les punaises ? C'est les oiseaux. Mais là, cette couleur elle les impressionne un peu et du coup ils vont moins oser la manger. »
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Certains lycéens ont un parcours atypique, certains viennent volontiers. D'autres sont obligés, puisque ça fait partie de leur projet de classe. D'autres sont dans un profil plutôt en inclusion, donc avec des profils autistiques. Malgré tout, là aujourd'hui, certains lycéens que je voyais timides se sont vraiment mis au niveau des enfants pour essayer de faire parler aussi d'autres enfants timides. Donc, ce qui était très intéressant. Et les adultes qui entourent, c'est-à-dire les professeurs, l'aide maternelle, moi-même, on est là pour, quelquefois, réadapter le discours et réadapter le vocabulaire ou le langage. Reformuler une phrase pour que l'enfant comprenne ou reformuler ce que l'enseignant a dit. Enfin, voilà, on est toujours dans l'échange et dans la communication à ce niveau-là. Alors pour mes élèves qui sont en petite section, ces grands, quelquefois, ils perçoivent le fait que ce ne sont pas des adultes, mais en même temps, ils sont très grands. Donc ils ne savent pas trop si ce sont des adultes ou des enfants. Et selon l'attitude des lycéens, certains se rendent compte que ce sont peut-être des grands frères, mais d'autres, ce sont peut-être des adultes. Ils ont ce rapport un peu contrasté. Notre activité de potager et jardinage est pratiquement quotidienne. Donc on y va très régulièrement, par tous les temps, depuis début septembre. Là, le fait qu'il y ait les lycéens, ça nous permet d'être encadrés. Mais pour les enfants, ce n'est pas nouveau. C'est juste qu'ils sont là pour nous aider. Mais l'activité fait partie de leur quotidien.
Échanges au potager
« Est-ce que vous pensez que la fleur de la courgette, elle se mange ou pas ? » « Non ! » « Il y en a qui ne savent pas. » « La fleur avec, on peut en faire des beignets de courgettes. » « Les beignets de courgettes, c'est délicieux. »
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Là, au printemps, effectivement, on récolte et on mange. Et on en parle aussi à la cantine. Les enfants découvrent des légumes qu'ils ne connaissent pas. Entre autres, les fèves que l'on fait goûter. Alors, ils sont très curieux, ils goûtent tous. Et ils ont tendance à davantage goûter dans le jardin que dans l'assiette de la cantine. Donc, ce qui est très intéressant. Tout ce côté légumes, fruits est découvert par des images que les lycéens nous apportent. Donc, il y a un gros apport pédagogique des lycéens avec des images qu'ils ont préparées. Et là, ils apprennent à trier les fruits, les légumes et ils apprennent le vocabulaire. Après, tout ce qui est gustatif, effectivement, ça se fait plus tard au moment de la récolte.
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« Vous savez ce qu'on va planter aujourd'hui ?« » « Des tomates cerises. » « Ah, des plants de tomates cerises. Vous avez commencé par remplir les godets de terreau ? »
Chantal Amic
Travailler en projet, c'est pour aborder tous les domaines de compétence. Et en maternelle, on est bien placé pour le savoir. Que ce soit dans la notion du temps, avec tout ce qui se passe au niveau des images séquentielles que l'on peut mettre en place dans les classes : la croissance de la plante, et de la plantation aux fruits. En arts plastiques, puisqu'en fait, on travaille aussi en arts plastiques dans les classes sur tout ce que l'on a vu au potager. Les espaces sciences sont mis en place dans toutes les classes avec l'observation de la plante qui pousse. La notion de temps est abordée aussi en grande section avec un calendrier sur la saisonnalité. Donc tous les domaines de compétences sont abordés. Alors le principal domaine de compétences est le langage, tout le vocabulaire au niveau des fruits, des légumes, du jardinage, des actions du jardinier et des règles de conduite aussi bien sûr, qui sont aussi très importantes.
Extra classe
Cet épisode a été produit en partenariat avec l'Ageem, l'association générale des enseignants des écoles et des classes maternelles publiques. À bientôt sur Extra classe ! Extra classe, le podcast par Réseau Canopé. Une production 2026. Extra classe

About Extra classe, accompagner les enseignants dans leurs pratiques pédagogiques et leur formation

L'école, on en parle beaucoup, mais est-ce qu'on l'écoute vraiment ?

« Entre profs », les premiers mercredis de chaque mois, trois épisodes dans lesquels des collègues vous donnent des pistes de réflexion et des exemples concrets pour répondre à vos questions de terrain (durée : 3 x 3 minutes).
« Les Énergies scolaires », où des acteurs de la communauté éducative vous apportent leur témoignage, partagent leur expérience dans des récits immersifs (durée : 7-8 minutes).
« Parlons pratiques », les derniers mercredis du mois, où experts et acteurs de terrain sont réunis par l'équipe d'Extra classe pour analyser les questions éducatives et pédagogiques (durée : 40 à 50 minutes).

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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« Les Énergies scolaires », où des acteurs de la communauté éducative vous apportent leur témoignage, partagent leur expérience dans des récits immersifs (durée : 7-8 minutes).
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Description

En partenariat avec l'Ageem, l’Association générale des enseignants des écoles et des classes maternelles publiques.

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- Maternelle : premiers apprentissages.

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Transcription

Chantal Amic
Je m'appelle Chantal Amic, directrice d'une école maternelle et enseignante en petite section. Je suis aussi déléguée Ageem, l'association générale des enseignants des écoles maternelles.
Extra classe
L'école, on en parle beaucoup, mais est-ce qu'on écoute vraiment ? Les énergies scolaires, l'émission d'Extra classe qui vous inspire. Épisode 206.
Chantal Amic
On a la chance dans notre école d'avoir de nombreux espaces verts, dont un potager qui est réparti en six lopins de terre et que nous exploitions déjà avec toutes les classes et tous les enseignants. La proposition de ce projet vient de la rencontre avec cette maman d'élève que j'avais eue déjà quelques années avant, avec son aîné, qui est professeure à l'Agricampus, et qui nous a proposé d'exploiter le potager différemment avec une rencontre avec des lycéens de 2de et 1re.
Échanges au potager
« Et on pourra peut-être les amener même ici, cette fois-ci, les enfants, non ? » « Ah, si vous voulez ! »
Chantal Amic
Alors, il y a six séances, six fois dans l'année, de janvier à juin. Et depuis cette année, nous avons six classes. Donc, en fait, je répartis les six classes sur les six séances. Et il y a trois créneaux par séance. Donc, chaque classe passe régulièrement avec les lycéens. Quand la classe de lycéens arrive, Ils arrivent avec leurs activités qu'ils ont préparées en amont, avec des activités de jardinage de pratique et des activités plutôt théoriques.
Échanges au potager
« On va aller arroser les fraises. » « On va arroser les fraises, mais avant d'arroser les fraises ? » « On va jardiner. » « Et on va jardiner. Qu'est-ce que ça veut dire jardiner ? » « Ça veut dire planter des trucs. » « Ça veut dire que l'on va faire du jardinage. » « On va planter. » « On va planter. Est-ce que vous vous rappelez ce que l'on avait vu dans le livre ? » « Oui, oui. On voit lui qui plante une graine. » « C'est le monsieur qui plantait une graine. Et qu'est-ce qui s'était passé quand il avait planté la graine ? » « L'oiseau, il a mangé la graine. » « L'oiseau a mangé la graine. Est-ce que nous, ça nous est arrivé que les oiseaux viennent nous manger nos graines ? » « Oui. » « Qu'est-ce qui s'était passé ? » « En fait, on a mangé... » « Ah non, non. C'est Asia qui parle. » « Les goélands, ils ont mangé tous les petits pois. » « Mais oui, les goélands avaient mangé nos petits pois. Qu'est-ce qu'ils avaient fait aussi ? » « Ils avaient renversé les pots. » « Ils avaient renversé tous les pots. » « Oui, et aussi, ils avaient cassé les pots. » « Ils avaient cassé les petits pots en plastique et ils avaient mangé les graines de petits pois. Comme dans le livre de monsieur Louis, comme dans le livre de "Toujours rien?" Vous vous rappelez ? C'est l'oiseau qui avait mangé la graine. » « On a fait la même chose. »
Chantal Amic
Aujourd'hui, il y avait quatre groupes. Un groupe qui récupérait des semis et qui travaillait et mettaient en pot. Un groupe qui faisait un jeu de quiz sur des devinettes sur les fruits et les légumes. Un autre groupe qui était dans l'outil de jardinage, le vocabulaire et le coloriage après de différents outils de jardinage. Et le dernier groupe qui était dans l'observation des plantes, avec éventuellement certaines maladies, et l'observation des insectes. Dès la première année, la rencontre a été très intéressante avec les enfants. Tous les ans, nous rencontrons une classe différente, avec des profils différents. Certains lycéens sont très motivés, et d'autres sont très loin de l'âge de petites sections, donc ont plus de mal à se mettre à la hauteur des enfants.
Échanges au potager
« Une punaise arlequin, vous avez trouvé ? » « Oui, elle est dans la boîte là. » « D'accord. » « Attends, si tu penches un peu, tu la verras quand même, je pense. Là, là. Regarde, elle passe sous tes yeux. » « Elle est grosse hein ? » « Ouais, c'est vrai. » « Et à votre avis, pourquoi elle a des couleurs aussi flash ? Pourquoi elle est rouge et noire ? Est-ce que vous savez ? Et bien c'est pour faire peur aux prédateurs, à celui qui voudrait les manger, pour les impressionner parce qu'elles sont toutes petites. Qui c'est qui voudrait manger les punaises à ton avis ? Les loups, tu penses ? » « Non. » « Exactement. Oscar regarde, qu'est-ce qu'il a répondu ? Oscar, tu peux leur dire : qui c'est qui mange les punaises ? C'est les oiseaux. Mais là, cette couleur elle les impressionne un peu et du coup ils vont moins oser la manger. »
Chantal Amic
Certains lycéens ont un parcours atypique, certains viennent volontiers. D'autres sont obligés, puisque ça fait partie de leur projet de classe. D'autres sont dans un profil plutôt en inclusion, donc avec des profils autistiques. Malgré tout, là aujourd'hui, certains lycéens que je voyais timides se sont vraiment mis au niveau des enfants pour essayer de faire parler aussi d'autres enfants timides. Donc, ce qui était très intéressant. Et les adultes qui entourent, c'est-à-dire les professeurs, l'aide maternelle, moi-même, on est là pour, quelquefois, réadapter le discours et réadapter le vocabulaire ou le langage. Reformuler une phrase pour que l'enfant comprenne ou reformuler ce que l'enseignant a dit. Enfin, voilà, on est toujours dans l'échange et dans la communication à ce niveau-là. Alors pour mes élèves qui sont en petite section, ces grands, quelquefois, ils perçoivent le fait que ce ne sont pas des adultes, mais en même temps, ils sont très grands. Donc ils ne savent pas trop si ce sont des adultes ou des enfants. Et selon l'attitude des lycéens, certains se rendent compte que ce sont peut-être des grands frères, mais d'autres, ce sont peut-être des adultes. Ils ont ce rapport un peu contrasté. Notre activité de potager et jardinage est pratiquement quotidienne. Donc on y va très régulièrement, par tous les temps, depuis début septembre. Là, le fait qu'il y ait les lycéens, ça nous permet d'être encadrés. Mais pour les enfants, ce n'est pas nouveau. C'est juste qu'ils sont là pour nous aider. Mais l'activité fait partie de leur quotidien.
Échanges au potager
« Est-ce que vous pensez que la fleur de la courgette, elle se mange ou pas ? » « Non ! » « Il y en a qui ne savent pas. » « La fleur avec, on peut en faire des beignets de courgettes. » « Les beignets de courgettes, c'est délicieux. »
Chantal Amic
Là, au printemps, effectivement, on récolte et on mange. Et on en parle aussi à la cantine. Les enfants découvrent des légumes qu'ils ne connaissent pas. Entre autres, les fèves que l'on fait goûter. Alors, ils sont très curieux, ils goûtent tous. Et ils ont tendance à davantage goûter dans le jardin que dans l'assiette de la cantine. Donc, ce qui est très intéressant. Tout ce côté légumes, fruits est découvert par des images que les lycéens nous apportent. Donc, il y a un gros apport pédagogique des lycéens avec des images qu'ils ont préparées. Et là, ils apprennent à trier les fruits, les légumes et ils apprennent le vocabulaire. Après, tout ce qui est gustatif, effectivement, ça se fait plus tard au moment de la récolte.
Échanges au potager
« Vous savez ce qu'on va planter aujourd'hui ?« » « Des tomates cerises. » « Ah, des plants de tomates cerises. Vous avez commencé par remplir les godets de terreau ? »
Chantal Amic
Travailler en projet, c'est pour aborder tous les domaines de compétence. Et en maternelle, on est bien placé pour le savoir. Que ce soit dans la notion du temps, avec tout ce qui se passe au niveau des images séquentielles que l'on peut mettre en place dans les classes : la croissance de la plante, et de la plantation aux fruits. En arts plastiques, puisqu'en fait, on travaille aussi en arts plastiques dans les classes sur tout ce que l'on a vu au potager. Les espaces sciences sont mis en place dans toutes les classes avec l'observation de la plante qui pousse. La notion de temps est abordée aussi en grande section avec un calendrier sur la saisonnalité. Donc tous les domaines de compétences sont abordés. Alors le principal domaine de compétences est le langage, tout le vocabulaire au niveau des fruits, des légumes, du jardinage, des actions du jardinier et des règles de conduite aussi bien sûr, qui sont aussi très importantes.
Extra classe
Cet épisode a été produit en partenariat avec l'Ageem, l'association générale des enseignants des écoles et des classes maternelles publiques. À bientôt sur Extra classe ! Extra classe, le podcast par Réseau Canopé. Une production 2026. Extra classe

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« Entre profs », les premiers mercredis de chaque mois, trois épisodes dans lesquels des collègues vous donnent des pistes de réflexion et des exemples concrets pour répondre à vos questions de terrain (durée : 3 x 3 minutes).
« Les Énergies scolaires », où des acteurs de la communauté éducative vous apportent leur témoignage, partagent leur expérience dans des récits immersifs (durée : 7-8 minutes).
« Parlons pratiques », les derniers mercredis du mois, où experts et acteurs de terrain sont réunis par l'équipe d'Extra classe pour analyser les questions éducatives et pédagogiques (durée : 40 à 50 minutes).

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« Les Énergies scolaires », où des acteurs de la communauté éducative vous apportent leur témoignage, partagent leur expérience dans des récits immersifs (durée : 7-8 minutes).
« Parlons pratiques », les derniers mercredis du mois, où experts et acteurs de terrain sont réunis par l'équipe d'Extra classe pour analyser les questions éducatives et pédagogiques (durée : 40 à 50 minutes).

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